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わかむすめ薄花桜順位吟醸 1800ml

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商品説明

山口県オリジナル酒米「西都の雫」を60%まで磨き上げた純米吟醸酒。散り際まで美しい桜のごとく、やわらかく雑味のない、綺麗な味わいを目指しました。【おすすめ温度帯】10℃（冷えた状態）■受賞歴：・ IWC2021純米吟醸酒の部：ゴールド賞・令和３酒造年度山口県新酒鑑評会純米吟醸酒の部　優等賞西都の雫の部　特別奨励賞（第一位）特定名称：純米吟醸原材料：米(国産)、米麹(国産米)使用米：西都の雫 50%精米歩合：60％アルコール分：15.5％製造元：新谷酒造(山口県)■酒蔵紹介昭和2年創業、二代目新谷末彦が引継ぐと「和可娘（わかむすめ）」の名で長く地元でご愛顧頂きました。平成19年ひとりでも造り続ける決意をし、一年中仕込みが可能な四季醸造蔵へと改装。酒造りと向き合うことで自身の酒造りのスタイルを確立していきました。移設を余儀なくされまたしても廃業の危機にさらされましたが、歩みを止めることなく、この地で造り続ける道を選びました。新たなスタート。当時、山口県では唯一の女性杜氏が誕生しました。手間暇はかかりますが、雑味の少ない日本酒本来の清らかで美しい味わいを目指し少量を丁寧に我が子のように手をかけて育てるのが、酒造りのスタイル。ブリュッセル国際コンクール【SAKE selection】純米酒部門　最高位プラチナ賞。十四代　特吟　３００ml　１本　　他四合瓶５本　飲み比べ。リンゴやパイナップルを思わせる華やかな香りで、爽やかなガス感と軽やかな甘味が調和した、フレッシュ＆ジューシーな味わい。日本酒　新品未開封　久野九平治　黒田庄町門柳　2021 テロワール。kisshiy1969様☆専用出品　1月6日まで。一足早い春の訪れを感じ、心華やぐピンクラベルの「わかむすめ薄花桜」です。十四代特上雄町空瓶 2024。九頭龍・作・磯自慢　日本酒 5本セット。平成になり跡継ぎのなかった蔵を、孫である新谷義直が三代目として引き継ぎましたが、杜氏が高齢のため引退し廃業の危機に立たされます。十四代龍泉隼　純米大吟醸 720ml 箱付き未洗浄品 2025年【空瓶】。枡田酒造満寿泉純米大吟醸干支ボトルスペシャル 2026 馬午 520ml。しかし造りに関しては素人同然で苦難の船出。花陽浴八反錦 THE PREMIUM 1800ml。花陽浴 THE PREMIUM 純米大吟醸。社長と杜氏を両方担う蔵元杜氏として、あっという間に10年が経ったのですが、四季醸造蔵へと改修した蔵の梁が損傷。写楽　純米吟醸 2本セット。産土　香子　二農譲　セット。平成30年　新蔵完成。高木酒造　朝日鷹 1800ml 低温貯蔵酒2本売り。十四代中取り上諸白播州愛山 1.8L 未開封 2025製造。この仕込蔵の移設を機に、これまで社長と杜氏を兼任していた夫から、杜氏のバトンが妻へと受け渡されました。十四代　七垂二十貫 720ml 未開封。黒龍二左衛門 2025.11製造。酒蔵へ嫁いでからは看護師と酒造りという二足のわらじ生活が約8年続いたそうです。田酒純米大吟醸『極譲』1.8L 3本。☆飛露喜★特別純米無濾過生原酒 1.8L 2025年12月☆。【Kura Master】純米酒部門　ゴールド賞。十四代龍泉未洗浄品 2024年【空瓶】化粧箱付き。十四代本丸日本酒 1.8L。