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久保田萬寿 1.8L 15度朝日酒造（12年もの）

5.0

(2679件)

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商品説明

久保田シリーズの最高級酒の純米大吟醸『萬寿』、米100%使用、15度のアルコール度数、1.8Lボトル。12年以上熟成された贅沢な飲み口をお楽しみください贈答品や記念日に是非！・搾りたての酒を低温で長期間貯蔵し、酒の成分が変化して風味のバランスが整うことで、より飲みやすく、複雑な味わいが生まれます。・お勧めの飲み方は常温と冷酒です。Q:10年経った日本酒は飲めますか？→①日本酒は高いアルコール度数を含み、腐敗しにくい性質があり、10年経ったものでも通常は健康に害はありません。②味わいの変化:10年経つと、日本酒は熟成が進み、独特の味わいや香りが変化しますが、ワインやウイスキーのように、熟成を楽しむためのものではありません。③保存状態:日本酒の味を保つためには、冷暗所での保管が重要。温度が高い場所や直射日光が当たる場所での保存は、味わいの変化を早める可能性があります。④飲めるかどうか:10年経った日本酒でも、味わいや香りが変化しているだけで、飲めないわけではありません。試飲して、自分の好みに合えばそのまま楽しんでください。好まなければ、料理酒や日本酒風呂などに活用することも可能ですので自己責任でお願いしますQ:お酒の熟成期間はどれくらいですか？→酒蔵が製造する熟成酒としては1年、3年、5年といったものが典型的で、10年ものを取り扱っているケースもあるのが実情。長いものでは40年以上のものも存在。熟成をさせているお酒としてワインやウイスキーなどが有名。・日本酒を寝かせる（熟成させる）期間は、一般的には1年から5年程度が目安。熟成期間が長くなるほど、独特の香りと味わいが深まるのが特徴。Q:熟成による変化:熟成させることで？→日本酒は以下の変化を遂げます。①香りの変化:アミノ酸や糖、有機酸などが変化し、熟成由来の香りが生まれます。例：アミノ酸の分解によってアルデヒドやアンモニア、硫黄化合物が発生し、3年以上の熟成酒で感じることがあり。②色の変化:糖とアミノ酸が反応することで、琥珀色やルビー色など、独特の色合いが現れる。③味わいの変化:新酒にはない、複雑で濃厚な味わいが生まれる。※未開封なので中身は新品と変わりはありませんが若干の箱の開け口に汚れあり（写真参考）ご覧いただきありがとうございます。。kisshiy1969様☆専用出品　1月6日まで。十四代特上雄町空瓶 2024。九頭龍・作・磯自慢　日本酒 5本セット。十四代龍泉隼　純米大吟醸 720ml 箱付き未洗浄品 2025年【空瓶】。枡田酒造満寿泉純米大吟醸干支ボトルスペシャル 2026 馬午 520ml。花陽浴八反錦 THE PREMIUM 1800ml。花陽浴 THE PREMIUM 純米大吟醸。写楽　純米吟醸 2本セット。産土　香子　二農譲　セット。高木酒造　朝日鷹 1800ml 低温貯蔵酒2本売り。十四代中取り上諸白播州愛山 1.8L 未開封 2025製造。十四代　七垂二十貫 720ml 未開封。黒龍二左衛門 2025.11製造。田酒純米大吟醸『極譲』1.8L 3本。☆飛露喜★特別純米無濾過生原酒 1.8L 2025年12月☆。十四代龍泉未洗浄品 2024年【空瓶】化粧箱付き。十四代本丸日本酒 1.8L。1.8L+720ml日本酒 6本セット。而今JIKON 簗瀬2024 4合瓶　2025年11月詰　おまけ付き。鶴齢蔵元限定・県内限定日本酒2本セット

レビュー

商品の評価：

5.0点(2679件)

2026-03-09

Mr.センガ: ６升注文し、今朝、宅配されました。箱を開けてビックリ、すべて中身が凍てついていました。クール便は冷凍宅配でしたっけ？飲みたいけれど、未だ、当分、頂けません。早く、飲みたい。

2026-01-01

購入者83463071: 北信のすっきりした味わいが堪能できました。

2026-03-07

もっち123456: ●爽やか：いやー、飲み口が爽やかです。結構度数がありますが、水のように口に入ります。良い酒ですね。 ●配り易い：缶入りだから、同僚や先輩に２本、３本と配りました。皆さん美味しかったと高評価です。 ●他も飲みたい：黄色い缶、赤い缶、黒い缶もあるようですね。機会があれば飲みたい酒です。

2025-12-18