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【新米】令和7年昔ながらの「稲架掛け米」天日干しササニシキ玄米 10Kg

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商品説明

岩手県の棚田にある粘土質の圃場で、寒暖差のある気候を活かしてお米を育てています。余計な資材を使わず、農薬もできるだけ抑えて栽培を行っています。収量を追わずに稲と稲の間隔を広くとる「疎植栽培」により、一粒一粒に栄養が行き渡るのが特徴です。品種は、冷めても美味しい「ササニシキ」です。味は非常にさっぱりしていて粘りが少なく、繊細な料理の味を邪魔しないため、特にお寿司屋さんなどで好まれています。たくさん食べても飽きにくく、胃もたれもしにくいので「お米好きは最終的にササニシキに戻る」と言われるほど、根強い人気を持つ品種です。10kgのお米を米専用のダンボールに入れて発送いたします。同梱発送の対応は致しかねますのでご理解、ご了承ください。■ご注文の後籾摺り（今摺り米）を行い発送させていただきます。★ササニシキの作付面積・生産量が減った理由★ササニシキはイモチ病に弱く、夏の冷害や猛暑にも影響を受けやすい上に、茎が細く倒れやすい・穂発芽しやすいなど栽培が難しい品種です。平成5年（1993年）の記録的な冷夏は「平成の米騒動」と呼ばれるほどの大不作の年で、特にササニシキは深刻な被害を受けました。その後、多くの生産者が「ひとめぼれ」など栽培しやすくリスクの少ない品種に切り替えていきました。★稲架（はせ）掛け米（天日干し）とは★刈り取った稲を逆さに掛け、自然の太陽と風でじっくり乾燥させる方法です。数日から十数日かけて乾燥することで、茎に残った栄養や旨味がお米に行き渡り、完熟した状態に仕上がります。現在では稲架掛け米は全国的にも珍しく、市場にほとんど出回らない希少なお米となっています。ぜひ乾燥機で仕上げたお米との違いを味わってみてください。種類...玄米銘柄...ササニシキ量...10kg。kunikuni山形20キロ。【新米！】広島県産あきろまん 20KG 精米済。【さがみのり　精米】20kg　(5kg × 4袋) 1。ひびきママ専用。sam8339 柿渋米袋　10kg×15。朝顔さま専用　ヒノヒカリ　京都府産　1５キロ。haru♡。無農薬玄米ヒノヒカリ20kg。無農薬ヒノヒカリ玄米20kg。新米無農薬ヒノヒカリ玄米20kg。令和7年魚沼産コシヒカリ精米10kg。【週末セール】無農薬お米　13キロ　無農薬　無肥料　令和7年収穫　玄米。げぴ令和7年産キヌヒカリ玄米20kg。令和７年産新米「ふさこがね」10kg 千葉県の美味し減農薬米！。令和7年茨城県産コシヒカリ茨城米玄米 10kg。【新米】令和7年産　新潟県産　岩船産　コシヒカリ 10kg