【熟成20年飲み頃】2004 シャトーセルタン・ド・メイ 赤ワイン ポムロール
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商品説明
2004年産のポムロール赤ワイン、Château Certan。20年の熟成を経た荘厳な味わい、是非ご堪能ください^ ^キャップ・液面のコンディションともに良好です。ポムロルのスター・シャトーの一角として数えられる、シャトー・セルタン・ド・メイ。ブドウの成熟度を高めるぎりぎりまで遅らせた収穫や、長期間のマセレーション(低温浸漬)等の醸造法の改革により、重厚なワイン造りを行っています。よく熟した凝縮感のある果実味と豊かなタンニンを備えた、長期熟成にも耐えうる力強いスタイルが魅力です。セルタン・ド・メイは、ポムロルの中央台地に位置するシャトーで、ペトリュスやヴュー・シャトー・セルタン、ラ・フルール・ペトリュスといった名門ドメーヌに囲まれています。歴史は古く、スコットランドから移住したド・メイ家が16世紀にフランス王室への功績を称えられ、この土地を贈与されたことが始まり。18世紀にワインの生産を開始し、1925年までド・メイ・ド・セルタン家の後裔によって管理され、その後、バロー家へと継承されました。5.5haの畑は粘土と砂利が混ざった土壌で構成。メルロ70%、カベルネ・フラン25%、カベルネ・ソーヴィニヨン5%の比率で植えられており、平均樹齢は35年ほどです。HVE認証を取得しており、環境に配慮しながら気候条件に合った栽培を行っています。2012年までは著名なコンサルタントであるミシェル・ロラン氏、2013年からは44年間ペトリュスの醸造長を務めたジャン・クロード・ベルエ氏の指導の下で醸造。手作業にて収穫されたブドウは、温度管理されたステンレスタンクにて醸造後、新樽率約80%のフレンチオーク樽にて16~20カ月間熟成されます。よく熟した凝縮感のある果実味と長期熟成のためのタンニンを備える、重厚なスタイルです。- ブランド: Château Certan- 種類: 赤ワイン- 地域: Pomerol- 年: 2004購入後セラーで大切に保管しております。ご覧いただきありがとうございます。。モエ・エ・シャンドン ロゼ 750ml ゴールドスパークリング 720ml。スパークリングワイン キュヴェ・ラベントス(ブリュット)。プリズナー 2022年。カレラ ピノノワール ド ヴィリエ ヴィンヤード 2017。サマーウッドワイン6本。高級 シャンパン 2本セット。ビオワイン】キュヴェ・マリー・セシル2002 ボルドー白 サンスフル 希少。シャトー・ジスクール 2000 Chateau Giscours 赤ワイン。みかん出品。アルジャーノ ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ 2018【750ml】。ぺ*ん様 2002 ドメーヌ・ティエリー・モルテ ジュヴレ・シャンベルタン。未開封 ランボルギーニ エクストラ ドライ プラチナ プロセッコ 750ml。ボルドー金賞 AO格付 赤セレクション 12本セット 750ml。ピロート2023 Burg Layer Schlosskapelle。ジャクソン ディジー テール ルージュ エクストラ ブリュット 2015。ミエイケノ ピノ·ノワール 2020レビュー
商品の評価:




4.2点(2575件)
- オリーブ@
- 渋みと、香り、とても満足いたしました。特に、濃厚なチーズなどと頂くと、アルコールフーリーで、ある事を、忘れる程でした。大変、おいしく頂きました。
- のりぴろ46
- 甘みが強く、少し物足りなさを、感じました。特に、甘さが邪魔をして、魚介類の料理には、合わない様にかんじました。
- はるさや0419
- 思っていたよりも飲みやすくて、アルコールはないけれど、 ほんとのワインを飲んでいるようで、美味しかったです。
- ばいやでーる
- 他のレビューを見て赤と白を購入してみました。 最初の一口は一瞬ワインのような気もしたけど完全に気のせいでした。 すごく甘いです。 甘口が苦手だったのを忘れていました。 アルコールなしなので当然ですね。 なので、ノンアルコールワインと思わずぶどうジュースと考えるのが正しいです。 かなり割高なジュースになりましたが美味しいジュースでした。
- jitsutomo
- 関西のとある大人気サロンでいただいて、すっかり虜になりました。今までシャンパンというと、お酒か、お子様用しかなかった思いつかなかったのですが、ほんのり甘く、でもアルコール分がほとんどなく、口当たりも良く、まさに「お酒は苦手だけど、探していた大人の味」の飲み物です。ウエルカムドリンクとしていただいたのですが、その場にいた受講者の皆さんからも大好評でした。女子会やお酒の苦手な方には是非、お勧めしたいです。ラベルは版画家で有名な山本容子さんのデザインで、楽しく飲みながら、ちょっとした話題づくりにもなりますね。
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