モスウッド Moss Wood Cabernet Sauvignon
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商品説明
★ 高級オーストラリアワイン ★モスウッド カベルネ ソーヴィニヨン [2020] 750ml・赤 Moss Wood Cabernet Sauvignon販売価格 大幅 お値下げ❕16,000円→→→【 11,000円 】送料込み百貨店 リカーショップで購入後フォルスター製ワインセラーで保管しております。cellar整理のため出品いたします。商品説明 赤と黒のベリーのアロマにスパイスやハーブ、ダークチョコが重なり、繊細に複雑。ブラックベリーやブルーベリーの果実を新鮮な酸と凝縮したタンニンが支え、ハリのある長い余韻に続く。主体となるカベルネは1969年と1971年に植え付けた古木から手摘み、フレンチオーク小樽（新樽17％）で30ヶ月間樽熟成。2020年は春に雹が降り、収量は例年の60%に留まった。 土壌・栽培 ウィリヤブラップの粘土質に覆われた砂利質ローム土壌。植え付け：1969＆1971年(CS)。クローン：ホートン。仕立て：スコット・ヘンリー。無灌漑。 ヴィンテージ特徴 2020年はマーガレット・リヴァーに雹が降り、カベルネのブロックもその影響を受けた。その後は猛暑もなく好天に恵まれブドウは順調に生育。収穫は例年より8日ほど早く終了。収量は例年の40%減の4.5t/haに留まった。 収穫 収穫日：2020年3月22日（CS)、3月5日（CF)、3月30日（PV) 手法：手摘み Brix等：Cabernet Sauvignon:13.0 Be ; Cabernet Franc :12.8 Be ; Petit Verdot 15.3 Be 醸造・熟成 手摘み果実を丁寧に選果・除梗し、小型開放式発酵槽で30℃以下を保ちながら培養酵母で発酵。1日に3回パンチダウンを行いながら約16日間スキンコンタクト。プレス後ステンレスタンクでMLF。フレンチオーク樽で30ヶ月熟成（228L、新樽率17%、その他は１-２年使用樽）。 生産者テースティングノート ブルーベリー、ブラックベリー、すぐりなど赤や黒のベリーのアロマに、スミレ、クローヴ、ダーク・ジュニパーやムスクが香る。タール、ダークチョコレート、煙草やシナモンの繊細で複雑なタッチ。フレッシュな酸味と凝縮したタンニン・ストラクチャーが、明るい張りのある中盤から余韻まで長く続く。。【希少2000年】 CHATEAU DU TERTRE 2000 MARGAUX。ディディエ・ダグノー レ・ジャルダン・ド・バビロン・セック・ヴァン・ド・フランス。2012 シャトー・モンテレーナ ナパ・ヴァレー シャルドネ。コンタディナ カベルネ ソーヴィニヨン 2018 バージェス 750ml。Ridge Lytton Springs 2015 リッジ リットン スプリング。La Tâche 2000 空ボトル。ROBERT MONDAVI NAPA VALLEY ピノ ノワール 1996。クスダ リースリング 2019年。シャンパーニュゴッセ 金属製大型丸シャンパンクーラー。パイパーエドシックシャンパーニュレア2007 750ml。アンヌ・グロ キュヴェ マリーヌ 2020。ワイン LOUIS ROEDERER VINTAGE 2015。【ヨックンクン】【泡好き注目！！】クロード・カザル（2本セット）。Cignozza 2001 ワイン 3本。ボルドー赤ワイン3本セット。シャトーヌフ・デュ・パプ クロ・デ・パプ ルージュ 2015。ダルチェオ カステッロ デイ ランポッラ 2018。ドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティ グラン・エシェゾー 1988 【空き瓶】。ポール・ホブス リチャード・ディナー・ヴィンヤード シャルドネ 2016。Wasabitarou Ozi Global Wine 白ワイン4本セット。シャトーワイマラマ ホークスベイ 2000。CAYMUS VINEYARDS ワインレビュー
商品の評価：
4.4点(2623件)
- y-s1963
- アルコールを抜く日に🍷の変わりにしています。 甘くないのでワイン気分になります。
- 19790886
- ノンアルで美味しいものに出会えてなかったので嬉しかったです。
- ao1665
- 久しぶりの注文！やっぱりノンアルコールはコレ。甘ったるくなくて本当に美味しい。ただ、買うのにかなり悩みました。前回はおまけにピノ・ノワールが1本ついてきたけど、おまけが無くなり。何かしらのおまけが付かないか期待して待ってたけど無し。ピノ・ノワール1本のおまけから無し！は悲しい。私の近所ではデパートでしか取り扱いないからデパートよりは安いんですが。おまけ、何かしらあれば嬉しいですよね。
- にゃかみちゃん
- 脱ワインの中でも、この白は結構白ワインに近い感じがします。 作り方が、一度本物のワインを作ってからアルコールを抜く製法と知ってドイツのこの会社のものを購入することが多いのですが、この白は好きです。 こちらは、何処よりもお安くお得だったので、こちらに決めました。
- む〜まま
- 授乳中ですが、誕生日のためワインに近いノンアルコールを探しておりこちらにたどり着きました。 飲んでみたところ他の物はブドウジュースのようなものが多いですが、こちらは甘さ控えめでスッキリしていて本物のワインに近い印象です。 美味しいです。また利用したいと思います。
- 花子御前
- お酒は体質的に飲みたくても飲めない人は多い。ノンアルビールと同じくワインもノンアル欲しかった。ほぼ普通にワインのつもりで楽しめます。
- かんちゃん826
- 購入のきっかけは、親族が経営する料亭で、食事中に料理と合わせられるノンアルコールワインを探していると相談を受けた事でした。こちらのオピアは甘さを感じるオーソドックスな白ぶどうジュースと言うより、白ワインからアルコールを抜き、ほのかに甘さを纏わせたとても上品なジュースです。料亭のお客様にも大変喜ばれているそうです。後味もスッキリしており、大人の味かな？と思っておりましたら、子供たちも大変喜んで飲んでおります。またリピート致します。
- ○ふくちゃん○
- スーパーとかで販売しているノンアルワインを飲んでみましたが甘くて結果料理に使うしかなかったのですが、こちらのは普通に飲んでも違和感なくて！ 嬉しいです。
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